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Carnevale: giro dei dolci da nord a sud

Il carnevale ha origini molto antiche, è un rito che risale alla tradizione delle feste dionisiache (greche) o saturnali (romane), rappresentava il momento in cui ci si poteva liberare dagli obblighi sociali mettendo in disordine l’ordine. Nei paesi cattolici il...

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San Valentino e il mito del mandorlo fiorito

San Valentino è il protettore degli innamorati e si festeggia il 14 febbraio in tutto il mondo. Esistono molti santi di nome Valentino ma non esistono notizie certe sulle loro vite. Il più noto è San Valentino da Terni che...

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Una dolce e antica storia: il miele

Il miele è un alimento antichissimo, le prime notizie risalgono a 4000 anni fa. Già gli Egizi lo utilizzavano come compagno di viaggio nell’Aldilà, era loro costume porre accanto al defunto delle grandi coppe ricolme di miele. Il barattolo di...

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